KIWIS
Los primeros resultados de la campaña comercial se presentaron durante la feria de Berlín: en las tres primeras semanas de 2024, el aumento fue cercano al 80%, de 8 a 14 toneladas.
En esta entrevista, José A. Piñero, CEO de Kiwi Atlántico comparte sus reflexiones sobre la evolución del mercado del kiwi, su apuesta por el verde y los desafíos a los que se enfrenta la industria y su empresa.
En el competitivo sector de kiwis, Del Monte apuesta por la calidad de su producción europea, ofreciendo no solo un excelente perfil organoléptico con sabor y dulzor excepcional, sino también un compromiso constante con la calidad y la sostenibilidad.
FruitGrowing Quality, especialista en la producción de variedades de kiwi Chinensis de pulpa roja y amarilla, además de kiwi verde de la variedad Hayward bajo la marca KIBI, cultiva alrededor de 250 hectáreas propias y de asociados en la Península Ibérica, entre sus fincas de España y Portugal, además, cuenta con explotaciones en Brasil y Argentina.
Zespri™ presenta ZAG, una iniciativa de financiación de la innovación que reúne a visionarios para un futuro más sostenible.
Steven Martina deja la dirección de The Greenery después de 19 años.
¿Has oído hablar de la dieta baja en FODMAP? Los oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables son responsables de muchas molestias digestivas que, gracias a Zespri™, puedes evitar.
Joaquín Rey es un emprendedor nato, con gran capacidad de liderazgo y motor de ideas, especializado en la producción pionera en la Península Ibérica de kiwis de colores. Joaquín es, además, presidente de la Asociación ‘5 al día’, entidad que promueve la importancia de tomar 5 raciones cada día de frutas y hortalizas frescas.
LO ÚLTIMO
En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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