kale
Empresa hortofrutícola fundada en 2003 que se caracteriza por el rigor en el servicio y la calidad de sus productos.
Calidad de hoja muy rizada y tolerancia a la subida a flor, principales características.
El kale es un vegetal considerado una bomba nutricional debido a sus múltiples beneficios y propiedades.
‘Recetas guisadas con kale al curry’ es la nueva propuesta del Chef Verde, una receta completa y saludable que combina las vitaminas y minerales de este superalimento con las proteínas de la legumbre.
En España tiene más prescriptores la alcachofa mientras que en EEUU está empezando a reinar el kale.
Espoleados por el movimiento ‘healthy’, multitud de exóticos productos inundan nuestras tiendas cada año con promesas de nutrición. Ahora ha vuelto una verdura del pasado que tiene mucho que ofrecer
Kalettes®, el híbrido natural entre col de Bruselas y col rizada llega a España este enero de la mano de la casa británica de semillas Tozer Seeds y el productor hortofrutícola español Verdcamp Fruits.
Se trata de un producto que está ganando una creciente visibilidad en la cocina internacional por su distintivo olor, sabor y color, y que posee una gran concentración de propiedades nutricionales.
LO ÚLTIMO
La cooperativa andaluza de segundo grado lidera la producción de pimiento nacional, seguido por Hortofrutícola Mabe, y, compartiendo la tercera posición, Murgiverde y Agroiris.
Te invitamos a conocer nuestro número de marzo donde encontrarás grandes contenidos de interés para el sector hortofrutícola. Entre ellos, un especial sobre la IV y la V Gama en nuestra sección de ‘A debate’, además de cómo transcurren los cultivos de temporada, tales como berries, espárrago y cultivos de hoja. ¿Te lo vas a perder?
Cultivadas en Guatemala, son extremadamente dulces y de suave textura y ofrecen una experiencia única de aroma, sabor y jugosidad.
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