IV Y V Gama
Los productos de IV y V Gama no son una moda pasajera. Desde hace años, se han convertido en una tendencia al alza entre los consumidores. Han pasado de ser alimentos poco comunes en la cesta de la compra a convertirse en imprescindibles, alineados con los hábitos de alimentación de los usuarios porque facilitan su consumo de forma cómoda, sencilla, limpia, con atractivos envases, conservando y garantizando la calidad, el sabor, la naturalidad, las propiedades organolépticas, saludables y nutricionales, además de fomentar la sostenibilidad de la cadena de valor, reduciendo el desperdicio alimentario.
La firma afronta un 2023 con un objetivo claro en mitad de un contexto inflacionista y cada vez con más presión impositiva, la búsqueda de nuevas alternativas que satisfagan al consumidor.
Así titulamos nuestra mesa redonda de nuestra última edición, el especial del mes de marzo que acabamos de lanzar, donde abordamos los principales retos del sector del cultivo de hoja tras el recorte del Trasvase Tajo-Segura, entre muchos otros contenidos. ¡No te lo pierdas!
Martín Mottura, manager postcosecha de precisión de Citrosol.
Ofrecemos una relación de referencias que las empresas productoras y comercializadores del sector lanzan como novedad para este año con soluciones saludables, sabrosas, equilibradas nutricionalmente e innovadoras. ¡No pierdas detalle!
Desde la revista Mercados ya abordamos en 2021 las consecuencias que puede tener la ley del plástico para el sector hortofrutícola, no solo para los fabricantes de envases, sino también para los propios productores y comercializadores nacionales.
Las Huercasa Sessions, creadas con la intención de mantener su apoyo a la música de raíces americanas durante todo el año, creando una comunidad con todos los amantes de estos sonidos en nuestro país.
Del 5 al 7 de febrero la compañía agroalimentaria Primaflor estará presente en Fruit Logística, el punto de encuentro de la industria de productos frescos que cada año se celebra en Berlín. Un año más la empresa almeriense dará a conocer a sus productos de I y IV Gama al mercado europeo, que supone el 56% de su facturación total, con el fin de afianzar su presencia continental.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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