IV gama
Mientras en la Axarquía se frena e incluso se reduce en aguacate, el resto de las zonas productoras de la Península crecen por el desarrollo de las nuevas plantaciones. Operadores como Axarfruit esperan que la Administración pueda solucionar el problema del agua antes de que sea tarde.
Apuesta por los productos de IV gama con el lanzamiento de innovadoras recetas de guacamole presentadas en un novedoso envase fabricado con cartón y material rPET.
IV y V Gama, novedades en ecológico y la próxima inauguración de la nueva sede, centrarán el interés en la feria de Madrid.
La revista Mercados tuvo la oportunidad, en una reciente visita a las instalaciones de Florette en la sede central de Milagro, de conocer en profundidad la operativa de una empresa que produce diariamente 750.000 ensaladas.
Bonnysa está diseñando nuevas líneas para sorprender a los consumidores con productos “muy sabrosos y con valores nutricionales positivos, que marcarán un antes y un después”.
La empresa valenciana Vicente Peris ha implantado la nueva versión 6.1 de Cadena de Custodia (CoC) de GlobalG.A.P. a su división de IV gama.
DiqueSí continúa innovando para acelerar el crecimiento de la categoría de IV Gama, nuevamente añadiendo nuevas opciones y momentos de consumo al segmento de ensaladas completas.
Será en la planta de ensaladas preparadas que la empresa pulpileña tiene en la zona de Canalejas (Cuevas del Almanzora) y cubrirá el 22% de las necesidades energéticas de esta fábrica.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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