iceberg
La casa de semillas está organizando una serie de ‘mini demos’ para mostrar sus novedades en esta tipología con resistencias a las tres nuevas razas de mildiu y, además, a fusarium.
El compromiso de Rijk Zwaan en la industria de la lechuga se centra en abordar el problema que representa el fusarium, que ha adquirido una tendencia creciente en la tipología iceberg, que es especialmente vulnerable a esta enfermedad.
El negocio de semillas hortícolas de BASF ha logrado mecanizar la recolección de este tipo de lechuga con éxito gracias al desarrollo de variedades de cuello alargado (elongated neck), con unos 2 centímetros más que las convencionales, de modo que la maquinaria de corte no degüella la lechuga.
La casa de semillas ha desarrollado el concepto de elongated neck (cuello alargado), que permite la recolección mecánica sin degollar la lechuga.
“Nuestros nuevos desarrollos están muy focalizados en la introducción de la resistencia a Fusarium en las variedades para verano e inicio del otoño”, explica Óscar Peñalver, responsable de cultivos de hoja de Bejo, quien recuerda que este es un problema al alza; primero, porque los suelos están cansados y, en segundo lugar, porque se propaga fácilmente por contacto entre una parcela y otra.
La casa de semillas española, con una importante cuota de mercado en Little Gem y la variedad de referencia en este segmento, Cerler, da el salto esta campaña al mercado de Iceberg, que ‘inauguran’ con Taku.
Esta lechuga, una de las más consumidas en Estados Unidos o Reino Unido, ha sido tradicionalmente denostada en nuestro país.
Estudios realizados por Tradecorp en diversas explotaciones de lechuga Iceberg de la región de Murcia confirman que el uso de los bioestimulantes y activadores de suelos, como Actyvium, proporcionan un incremento notable de los valores nutricionales que adquiere el cultivo.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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