hueso
La drástica reducción en la mayor zona productora de fruta de hueso y pepita, Cataluña, ha hecho que España sea el país que mayor merma ha tenido a nivel europeo esta campaña. Este descenso productivo, generalizado en los últimos años debido al cambio climático, está definiendo los ejercicios más recientes en Europa.
El Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea de Málaga trata de conseguir una variedad de esta fruta tropical sin semillas.
Con más de 800 participantes, el alto nivel de las ponencias ha sido destacado por los asistentes.
Pasadas unas semanas del inicio de la campaña la comercializadora murciana emite ya sus primeras valoraciones al respecto.
La cadena de supermercados británicos Marks & Spencer ha decidido poner a la venta un nuevo aguacate que no contiene hueso.
La campaña recobra agilidad exportadora pero precisa del fin del “veto ruso” y de un verdadero impulso promocional de sus numerosos potenciales
Los cítricos también se han visto afectadas con un poco más de 2.500 Ha, la uva de vinificación con 1.400 Ha y en frutales destacan el albaricoque con 400 Ha
Pone sobre la mesa la necesidad de añadir al precio el coste medio de transformación del producto
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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