hueso
La drástica reducción en la mayor zona productora de fruta de hueso y pepita, Cataluña, ha hecho que España sea el país que mayor merma ha tenido a nivel europeo esta campaña. Este descenso productivo, generalizado en los últimos años debido al cambio climático, está definiendo los ejercicios más recientes en Europa.
El Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea de Málaga trata de conseguir una variedad de esta fruta tropical sin semillas.
Con más de 800 participantes, el alto nivel de las ponencias ha sido destacado por los asistentes.
Pasadas unas semanas del inicio de la campaña la comercializadora murciana emite ya sus primeras valoraciones al respecto.
La cadena de supermercados británicos Marks & Spencer ha decidido poner a la venta un nuevo aguacate que no contiene hueso.
La campaña recobra agilidad exportadora pero precisa del fin del “veto ruso” y de un verdadero impulso promocional de sus numerosos potenciales
Los cítricos también se han visto afectadas con un poco más de 2.500 Ha, la uva de vinificación con 1.400 Ha y en frutales destacan el albaricoque con 400 Ha
Pone sobre la mesa la necesidad de añadir al precio el coste medio de transformación del producto
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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