Hortalizas
La Asociación «5 al día» aplaude la aprobación del nuevo decreto de comedores escolares que incrementa la presencia de estos alimentos en los menús y establece restricciones a los ultraprocesados y refrescos.
El Real Decreto de Comedores Escolares fijaría un porcentaje mínimo de frutas y hortalizas de temporada y de producción ecológica.
Esta cifra es un 2,8% superior a la de 2023 y cerca de un 65% más alta que la de 2014, año desde el cual las exportaciones no han parado de crecer.
La Asociación de productores murciana resulta elegida para distribuir el Programa Europeo de Consumo de Frutas y Hortalizas en Colegios 2024-25, en la Comunidad de Madrid.
Martín Fernández San Román, Responsable comercial de Frutas y Hortalizas de EROSKI
VESTIAL 2025 ha confirmado el auge y posibilidades que tienen las frutas y hortalizas en la cocina española e internacional, tras reunir los días 24 y 25 de febrero a 19 Estrellas Michelin, 2 Estrellas Verdes y 21 Soles Repsol, un elenco de los mejores chefs de vegetales del mundo, incluidos en la Guía We Are Smart.
Mostrarán a los visitantes profesionales por qué la producción hortofrutícola almeriense y la calidad de sus frutas y hortalizas es referente a nivel mundial.
La patata es la hortaliza más importada y la que ha experimentado un mayor crecimiento con un 17% más en volumen y un 19% más en valor, ascendiendo a 1,27 millones de toneladas y 561 millones de euros
LO ÚLTIMO
Francisco Morales, nuevo director gerente, asume los nuevos retos de la compañía.
Hannes Tauber, VOG Marketing Manager mira al futuro del sector de la manzana y de las frutas y hortalizas conocedor de la importancia del storytelling en la industria, afrontando un 2025 con la responsabilidad de continuar el legado de VOG tras 80 años de trabajo.
El próximo 3 de abril tendrá lugar la 1ª edición del Concurso de Tortillas de Patatas.
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