hermanos Torres
Cuatro recetas frías y refrescantes para este verano con el sabor del Plátano de Canarias IGP como protagonista.
El Aula del Fresco de Mercabarna celebró el pasado lunes un ‘Monográfico sobre el Plátano de Canarias IGP’, coorganizado por la dirección del mercado y la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN), con la colaboración de la empresa mayorista, Plátanos Ruiz.
El 30 de septiembre se concentra el conocimiento de Plátano de Canarias en Mercabarna.
Los Hermanos Torres se unen a La Melonería de Bruñó para presentar “El melón del futuro”. Los televisivos chefs han creado cinco innovadoras recetas usando como ingrediente base los melones y sandías de Bruñó.
La visita de los Hermanos Torres al stand de Sakata el viernes 24, de 11:30 a 12:30, será uno de los platos fuertes de Infoagro, junto con el lanzamiento de su nuevo calabacín amarillo.
Martín Berasategui presidirá la gala de entrega de los Premios Sakata, el 24 de octubre, en el stand de la casa de semillas en Fruit Attraction.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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