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21 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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Grupo Rivoira

Esta manzana de exquisita dulzura, textura crujiente y notas afrutadas de melón, pera y mango que permanecen en el paladar, podrás encontrarlas en los stands de Grupo Rivoira y Val Venosta.
El Grupo Rivoira ha aprovechado el inicio de la cosecha de la primera de sus manzanas Sambòa, la variedad Luiza, para que socios y clientes de los mercados mayoristas en Italia pudieran disfrutar de una jornada de campo y probarlas.
El Consorcio del Kiwi KIKOKA (Europe) ha visto por fin la luz tras un arduo trabajo de preparación: 11 accionistas firmaron los documentos ante notario y, acto seguido, eligieron a los miembros del que es su nuevo Consejo de Administración. Será Andrea Peviani, de la empresa italiana Peviani S.p.a., quien se encargará de dirigir la compañía los próximos años como presidente.
Profundizamos con Marco Rivoira, gerente del Grupo Rivoira, en los planes de desarrollo del nuevo kiwi que presentaron en Fruit Attraction de Madrid, dos variedades de pulpa amarilla recién lanzadas al mercado bajo la marca KIKOKA.
Nuestro trabajo, en muchas ocasiones es conocer más sobre la realidad del sector entrevistando a sus directivos y responsables de área de manera individual o sectorial, sin embargo, en esta ocasión hemos conseguido algo extraordinario, reunir a sus líderes europeos para poner en común cómo construir el futuro del sector. Hacia dónde deben ir las empresas, competidoras, pero necesariamente colaboradoras, para aumentar el consumo de manzana en Europa, su mayor desafío.
"Elegimos a la tecnología de UNITEC porque la pude ver en el extranjero: la vi en Chile, la vi en Estados Unidos, y tuve una muy buena impresión.Vimos que a la tecnología no le escapa el más mínimo defecto".
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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