frutas tropicales
La Interprofesional del aguacate y el mango se convierte en la vigesimosexta Organización Interprofesional Agroalimentaria de ámbito nacional reconocida en España.
El clima es la principal preocupación de los agricultores de la Axarquía esta campaña ante una sequía que se hace extensible a todos los cultivos y a todo el territorio nacional, poniendo en jaque a los subtropicales malagueños.
Analizamos las perspectivas y desafíos de Compañía Aguacatera del Sur en su quinto aniversario.
La industria de los frutos tropicales, en particular el mango y el aguacate, ha experimentado cambios significativos en los últimos años. Desde la perspectiva de Alcoaxarquía, el panorama presenta desafíos climáticos y económicos, pero también oportunidades de crecimiento y adaptación.
La compañía AgroFresh, referente innovador en postcosecha, tiene como objetivo mejorar la calidad de las frutas y verduras en cada etapa, ayudando a reducir el desperdicio de alimentos en todo el mundo. Su catálogo de soluciones favorece la mejora de la calidad de las frutas tropicales como el aguacate, el mango y la papaya.
Cultivar papaya con altas cualidades organolépticas en España es posible y la oferta de Bonnysa de origen Tenerife es buena muestra de ello. Entrevistamos a Jorge Ignacio Brotons, su director comercial.
La incertidumbre de plantar una finca sin saber si tendrá acceso a agua de riego en unos años y que se estén secando árboles está marcando el fin de una próspera era de las frutas tropicales en España, que dependerá directamente de las posibles soluciones en infraestructuras hídricas.
El trabajo del mayorista especialista sigue siendo valorado en el mercado, donde su oferta de fruta de calidad es bien acogida en los mercados a pesar de la difícil situación económica. Es el caso de Alichampi, en Mercalicante, especialista en la oferta de tropicales.
LO ÚLTIMO
El modelo Epigen Healthy Bite sobre el que AENOR ha desarrollado una certificación en Agricultura Regenerativa fue abordado en una mesa redonda en Fruit Attraction.
Marta Vallbé, Partner de Estrategia experta en el sector de Gran Consumo y Retail en Strategic Platform y Jordi Fernández, Partner de Estrategia Digital en Strategic Platform
David Francés, CEO de Agerpix
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