Frutas Fajardo
Con su combinación de tradición familiar, innovación y expansión internacional, Frutas Fajardo demuestra que el éxito en la agricultura moderna de tropicales requiere tanto raíces profundas como una visión global.
La empresa granadina Frutas Fajardo, con 45 años de trayectoria, inicia una nueva etapa en la que su estrategia es tener una oferta estable de frutas tropicales durante todo el año y en la que toda su producción propia pasará a ser bio el año próximo.
En Granada empieza la campaña de recolección del níspero, la primera fruta de hueso de la temporada, con mucha expectación en los mercados.
En Frutas Fajardo han comenzado ya su campaña de mango, un ejercicio en el que prevé recolectar en torno a un 25-30% más de fruta.
LO ÚLTIMO
La Asociación 5 al Día reconoce a la directora de revista Mercados por su aportación y dedicación al sector hortofrutícola, así como por su apoyo constante a la Asociación, durante su trayectoria profesional de más de 30 años.
Las abundantes precipitaciones están favoreciendo la aparición de problemas de botritis, reduciendo la oferta de fresa y frambuesa, que no pueden cubrir los pedidos.
Los agricultores y técnicos han podido conocer el manejo de cada tipología, como sacar el mayor rendimiento, y su comportamiento en comparación con las de la competencia.
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