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23 Abr 2025 | Actualizado 14:41

Revista del Sector Hortofrutícola

frio

Manuel Gómez, responsable de Desarrollo de Bioline Iberia, ofrece algunos consejos para mantener un óptimo rendimiento de la fauna auxiliar estos días.
Las retenciones de camiones en las carreteras por las nevadas han supuesto también un retraso en la salida de la fruta hacia sus mercados de destino.
Ava-Asaja y la Unió consideran que hay que esperar varios días para ver el impacto en la agricultura.
El invierno puede sorprender a veces con alguna helada en los campos de cultivo de invernadero. A pesar de no ser muy abundantes en Almería, sí puede haber zonas en donde las heladas puedan afectar a los cultivos.
El llamado ‘Chilling Injury’ o daño por frío ocurre cuando la fruta se mantiene debajo de una temperatura crítica durante su transporte o almacenamiento. Este desorden fisiológico está detrás de muchas de las reclamaciones a destinos lejanos que sufren los exportadores por parte de sus clientes en destino.
Las rachas de viento superiores a 100 km/h arranca de los árboles casi todos los frutos, y deja "preocupación" por los daños registrados.
La Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF) ha comunicado casos de fisiopatía, que aunque es algo común en Febrero por los contrastes de horas de luz y las bajas temperaturas de la noche, es necesario en todo momento un buen manejo de los plásticos.
El frío registrado a comienzo de la primavera y las últimas lluvias han retrasado el inicio de la campaña de recolección de fruta en Extremadura.

LO ÚLTIMO

Hoy hemos conocido la denuncia de COAG que públicamente apunta a que las grandes cadenas de distribución están priorizando la venta de patata importada —procedente principalmente de Israel y Egipto— frente a la nueva producción nacional, que ya empieza a recolectarse en zonas como Sevilla, Málaga o el Campo de Cartagena. Una acusación que ha sido desmentida por fuentes consultadas directamente por la revista Mercados entre agricultores, productores y representantes de la gran distribución.
“Asistimos atónitos al calculado retraso en la compra de patata nueva española para presionar a la baja de forma artificial los precios en origen”, ha denunciado Alberto Duque, responsable del sector de COAG.
Dentro de la producción vegetal en España, que se obtiene de la agregación del valor de la producción total de más de 250 cultivos distintos, los grupos que alcanzan un mayor valor son los hortícolas, con una producción media de 10.930 millones de euros y los frutales, con 9.846 millones de euros, representando ambos cultivos el 60% de toda la producción vegetal en el periodo 2020-2022.
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