frescos
El Grupo IFA, con una trayectoria de más de 50 años, está conformado por 34 cadenas de distribución regionales que unen sus fuerzas para alcanzar una posición más competitiva, cuentan con un surtido de marcas propias y dan una especial relevancia a los frescos dado su carácter local. Entrevista a Juan Manuel Morales Alonso, director general del Grupo IFA.
En la actualidad desarrollan el proyecto "Espai Food": el fresco como vínculo permanente y transparente entre consumidores y mayoristas que podría ponerse en marcha en el primer trimestre de 2020.
Según el Observatorio de frescos de Aldi sobre el gasto en alimentación de los hogares españoles es de estos alimentos.
La firma presidida por Juan Roig se alía con la compañía de soluciones de manipulación Cimcorp para automatizar la distribución de alimentos frescos en los centros de distribución ubicados en Huévar (Sevilla), Sagunto (Valencia), San Isidro (Alicante) y Zaragoza.
Aldi apuesta por el producto fresco de calidad y proximidad con el lanzamiento de El Mercado de ALDI, una nueva marca de productos frescos que incluye alrededor de 300 referencias de frutas, verduras, ensaladas, carne, pescado y huevos.
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles descendió un 0,5% totalizando 7,1 millones de kilos, según los últimos datos del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, correspondientes al periodo de enero a noviembre de 2018, comparados con los mismos meses del año anterior.
Aunque todas las líneas de producto evolucionaron positivamente en valor en el mes de enero, los frescos son los que han mostrado mayor crecimiento (5,6%), según el IRI.
Desde el pasado viernes, los consumidores pueden utilizar sus propios recipientes, que deben ser transparentes, en las secciones de charcutería, carnicería, pescadería y frutería.
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