florette
La empresa de ensaladas y productos vegetales Florette ha evitado desde el 2019 poner en el mercado 160 toneladas de plásticos cada año gracias a un proyecto de sostenibilidad con el uso de packaging flexibles y rígidos.
Sònia Valls, del departamento de Personas y Organización del centro de producción de Florette Terres de l’Ebre, recogió el premio en nombre de Florette.
Florette participa en el proyecto LIFE FARMITANK, iniciado en septiembre de 2021, que ha entrado en una nueva fase de ensayos y pruebas de cultivo que se realizarán en este sistema durante un año. Con ellos se pretende demostrar las ventajas que presenta esta tecnología.
Florette acerca a los hogares la frescura de sus campos, sus prácticas de sostenibilidad, el sabor de sus brotes y ensaladas y el saber hacer de sus agricultores, con esta campaña que habla de la cercanía de los productos de la marca de origen nacional.
En la iniciativa, puesta en marcha por Ausolan y Floretter Ibérica, participarán más de 4.500 alumnos de entre 3 y 12 años.
Florette nació en 1989 en España, cuando un grupo de empresarios navarros introdujo una idea novedosa en el mercado: la comercialización de ensaladas y vegetales frescos listos para consumir, con el objetivo de ayudar a las personas a alimentarse mejor a través de productos frescos, saludables, sabrosos y prácticos. 30 años más tarde, este continúa siendo su propósito y, para lograrlo, centran sus esfuerzos en escuchar e investigar las nuevas necesidades del consumidor para adaptar sus productos a las nuevas tendencias. Desde el primer momento, tuvieron clara la importancia de dar a conocer su producto y su marca al consumidor y, de hecho, a día de hoy, Florette es la marca con más notoriedad del sector de la IV Gama.
La crisis provocada por el COVID-19 y todo lo que ha conllevado a nivel social y económico ha marcado este año tan atípico para la industria alimentaria. Vivimos meses de cambio, con un escenario que varía y evoluciona a la par que lo hace la crisis sanitaria.
El cierre del canal Horeca, que absorbía un porcentaje significativo de la producción de IV Gama, se ha visto compensado en cierta medida por el aumento de la demanda en los lineales de los supermercados. La revista Mercados entrevista a Fermín Aldaz, director de comercial y de marketing de Florette.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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