Espárragos
Este cultivo ha conseguido lo que otros no lograron, es decir, que cuando empieza su temporada, Europa se olvide del producto de terceros países. Calidad, cercanía y un buen servicio al cliente deben ser los motivos de esta preferencia.
El Observatorio de precios de la Junta de Andalucía ha elaborado un detallado informe desglosando todos los costes necesarios para el cultivo de espárrago.
Después de cuatro campañas con un crecimiento medio anual del 7,5% de la superficie de espárrago y un 2% de la producción media de éste, en 2019 disminuye la superficie y la producción de esta hortaliza en un 14% y un 12%, respectivamente, con respecto a 2018.
El Consejo Regulador de la IGP Espárrago de Huétor Tájar promociona el consumo de este producto de cercanía y saludable, con uno de los sabores más genuinos y versátiles de gastronomía.
En plena crisis sanitaria, el consumo de ambos productos se resiente, a pesar de sus contrastados beneficios para la salud, y es más, fresas y espárragos se quedan sin recolectar.
La productora española es pionera en ofrecer los tres tipos de esta verdura no solo en primavera, temporada habitual, sino también durante los tres primeros meses del año, gracias a la fuerte apuesta que está realizando en el desarrollo de tecnología innovadora.
Son muchos los eventos paralelos que tendrán lugar en Cesena durante el evento dedicado al espárrago (del 16 a 18 de octubre): mesas redondas y presentaciones internacionales, visitas guiadas a las realidades italianas que lideran la producción de esta hortaliza.
La firma extremeña presenta su nueva gama de espárragos espárragos, fruto de un intenso trabajo de investigación.
LO ÚLTIMO
El valor subió a 15.862 millones de euros, un 5,4% más.
Deberían suponer la exclusión del tomate producido en el Sáhara de las concesiones arancelarias recogidas en el Acuerdo de Asociación con Marruecos y el establecimiento de medidas de identificación del origen.
DECCO Zox, en cítricos en la postcosecha siendo el primer y único registro en Europa.
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