Elche
Europa es el principal objetivo de la DOP sin renunciar a ampliar sus cuotas de mercado en el resto de países.
Según el presidente de la DO, Francisco Oliva, vender la mitad de la producción a nivel nacional representa un 40% más de las ventas de hace 10 años.
El concurso está dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería y la final se celebrará en el restaurante La Finca de Susi Díaz.
La DOP incrementa los envíos hasta 150 cajas tras la gran acogida que tuvo el año pasado. La campaña, que forma parte de El Nadal és valencià, pretende acercar el cariño de su gente y los sabores de la tierra a las personas de la Comunitat Valenciana que viven en el extranjero.
Esta mañana ha comenzado oficialmente la campaña de recogida de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche con el acto simbólico del primer corte que ha corrido a cargo de José Gómez, el director general de la empresa Joselito.
Ayer tarde se celebró la jornada ‘El valor de ser únicos’ en el Centro de Congresos de Elche. El presidente del Consejo Regulador señala que la Denominación de Origen es fundamental para competir ante el veto ruso o el Brexit y añade que es vital para el futuro del cultivo.
La Denominación de Origen promociona la Granada Mollar de Elche en medio centenar de taxis parisinos.
El chef Albert Adrià será el encargado de inaugurar la temporada de la granada mollar de Elche con el acto simbólico del primer corte que tendrá lugar este miércoles, 3 de octubre.
LO ÚLTIMO
JAIRO HERNÁNDEZ, director general de Gregal Soluciones Informáticas
El personal base de la compañía pasará a cobrar en su primer año un 27% más respecto al Salario Mínimo Interprofesional y, una vez superados los cuatro años en la empresa, un 72% más.
Con nuestros mejores deseos para estas fechas.
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