El corte inglés
La sección de frutas y hortalizas es uno de los pilares más importantes dentro de los supermercados, no sólo por su relevancia en la cesta básica de los consumidores, sino también porque facilita el acceso y disponibilidad de alimentos saludables.
Ángel Beltrán director de calidad en Frutas y Verduras y responsable de compras de El Corte Inglés.
Se consolida como líder en el retail de alimentación multiformato.
De los tres millones de toneladas que consumimos de patata, un millón, que representa todo el consumo doméstico, es importado, lo que supone un enorme déficit. Al mismo tiempo, el consumidor quiere un producto fresco y local y en ese camino de ofrecer más patata nueva nacional trabaja la producción española, aunque obstáculos en el camino no le faltan.
El Corte Inglés se convierte en la primera empresa de distribución a la que AENOR audita el plan de control analítico de sus proveedores de marca propia de alimentación.
El restaurante de El Corte Inglés de Castellón acogerá hasta el 28 de febrero la X Semana Gastronómica de la Alcachofa de Benicarló.
David Pérez, Jefe de Compras de Fruta y Verdura de El Corte Inglés.
Silvia Moreno Jimeno, ingeniera agrónoma de El Corte Inglés.
LO ÚLTIMO
El gerente de la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, Rafael Domínguez, ha señalado que la campaña de fresa y frutos rojos en la provincia de Huelva se ha desarrollado durante las pasadas navidades con «una buena producción y de calidad» que ha llevado consigo un incremento de los precios, incluso por encima de años anteriores en estas fechas.
La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
La inversión inicial de 50 millones de euros comprometida para el Plan PARRA (Plan de Agua Regenerada para el Regadío en Andalucía) se amplía a los 165 millones a todas las provincias andaluzas.
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