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23 Ene 2025 | Actualizado 12:56

Revista del Sector Hortofrutícola

distribución

Durante los diez primeros meses del año se han abierto 588 nuevas tiendas, lo que supone un incremento del 2,04% de la superficie comercial en el país respecto al cierre de 2020. 
Según una encuesta realizada por la consultora Iri, más del 60% de los fabricantes, entre ellos de productos de alimentación, afirman que ya están implantando nuevos precios.
Una posible escasez de productos de cara a las próximas semanas, unida al aumento de contagios en toda Europa, y también en España, hacen que muchos ciudadanos vuelvan a realizar las llamadas ‘compras búnker’.
Hoy comienza el Gastronomic Forum Barcelona y Mercabarna participa de forma presencial. Además tendrá representación en mesa redonda ‘Comercio verde y alimentación sostenible’ que se va a celebrar el martes 19 de octubre, a las 13:30h dentro del programa del certamen.
La campaña de melón y sandía de La Mancha está a punto de finalizar y su presidente ha recordado que la producción nacional es suficiente para cubrir la demanda y no es necesario recurrir a países terceros. Ha puesto el foco en la sandía de la que afirma que el productor ha sufrido pérdidas económicas de 4.000 euros por hectárea.
En este mes de junio se celebró la 46.ª Asamblea General Ordinaria del Syndicat du Lotissement de Saint Charles International.
En 2020, la manzana vivió un período de gran aumento de demanda, debido principalmente a la pandemia. El sobre-aprovisionamiento y la asociación de las frutas con la salud provocaron este auge, que ahora se ha estabilizado.
Según los datos del ‘Barómetro OSA’, impulsado por AECOC en colaboración con Nielsen, la disponibilidad de artículos en la distribución española de gran consumo en el primer semestre del año mejoró 0,4 puntos respecto al 95,6% registrado en el mismo periodo de 2019.

LO ÚLTIMO

El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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