costes
Las limitaciones logísticas de materias primas afectan a la competitividad de las empresas y al poder adquisitivo del consumidor.
El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió un 0,8% en mayo en relación al mes anterior e incrementó su tasa interanual cuatro décimas, hasta el 8,7%, por el encarecimiento de las gasolinas y de los alimentos, según los datos avanzados publicados este lunes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Ángel Muñoz, director general del Grupo Intersur.
En el contexto actual, donde el precio de la energía y los insumos está reduciendo el margen de beneficio de las empresas, Bialca Solutions apuesta por la optimización de los procesos en los sectores del ajo, cebolla, patata o zanahoria para seguir siendo competitivos en el mercado hortofrutícola.
Este cultivo atraviesa una importante crisis económica fruto de diferentes variables.
Este ejercicio está marcado, sin duda alguna, por el aumento de costes que, en casos como el de los abonos, se cifra en hasta un 150%.
Son varias las inversiones que está llevando a cabo la cooperativa Los Gallombares para amortiguar el incremento de los costes.
Los productores agropecuarios pagaron por la electricidad un 149,50 % más en diciembre de 2021 que en el mismo mes de 2020, y un 138,49 % más por los abonos nitrogenados, según el «Índice de precios pagados por los agricultores», que creció de media el pasado ejercicio un 27,82 % respecto al año anterior.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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