coprohníjar
Las cooperativas hortofrutícolas Coprohníjar y Vicasol han presentado hoy la alianza comercial que han puesto en marcha para lanzar al mercado una nueva marca de tomate gourmet, con el que pretenden ofrecer un producto diferenciador en un mercado que demanda cada vez más calidad y sabor.
Los mercados no pagan la apuesta por el sabor de los productores almerienses, que se ven abocados a reducir sus hectáreas de cherry a causa de sus mayores costes, sobre todo de mano de obra.
El aumento de los pedidos por parte de los supermercados la semana pasada impulsó las cotizaciones en origen y productos como tomate o calabacín aumentaron sus precios en torno a 0,30 euros/kg, de media.
Las nuevas instalaciones abrieron sus puertas a finales del año 2019 en San Isidro, puesta en marcha en octubre el pasado año 2019, cuentan de una central de 12.000 metros cuadrados para el manipulado, envasado y almacenado, y en la que la cooperativa ha puesto mucho empeño para abanderar y estar a la vanguardia de la producción y comercialización ecológica a nivel internacional.
La cooperativa almeriense Coprohníjar suma las lechuzas para el control biológico de ratoncillos.
Para el consejero, que inauguró las XXIX Jornadas del Cooperativismo, estas son "muy buenas cifras, alentadoras, que nos animan a seguir apostando por nuestro tejido agroalimentario".
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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