consumo
Según la sexta edición del Observatorio de Productos Frescos de ALDI en España, la gran mayoría de los españoles (97%) consume productos frescos de temporada. Los productos frescos de temporada, especialmente frutas y verduras, son altamente valorados por su frescura (66%) y sabor (62%).
José Peiró, director de ventas de Frutínter.
Para FEPEX, el continuo descenso del consumo de hortalizas y también el de frutas (que registró un descenso interanual del 2,7%) incrementa los desequilibrios entre oferta y demanda y por tanto agrava las crisis de mercado, en un contexto de crecimiento de la importación.
Los últimos años han sido especialmente duros para los compradores españoles. El reto más reciente ha sido la inflación que, tras la pandemia del Covid, ha tenido un impacto tanto en el índice de confianza del consumidor (monitorizado por la OCDE) y el volumen de ventas de los retailers. Ahora que la inflación se está empezando a estabilizar, ¿cómo están reaccionando los consumidores? ¿Siguen priorizando la asequilibilidad sobre todo lo demás?
Torrepacheco fue el lugar elegido para celebrar las III jornadas alrededor de la calabaza Butternut. Tras una primera visita a campo, los asistentes pudieron asistir a una ponencias de primer nivel, con perfiles desde la parte más agronómica, a la distribución retail, pasando por la comunicación el marketing y la creación de la marca.
El compromiso de los productores expertos con este proyecto junto a la mejora varietal de BASF|Nunhems® han sido claves para invertir la tendencia negativa en el mercado.
Esta acción está en línea con su compromiso con la alimentación saludable, que nació en abril con su experimento “Alimenta al oso Madrid” para analizar si realmente comemos tan bien como pensamos y fomentar unos buenos hábitos alimenticios.
A pesar de la supuesta preocupación por la salud y el cuidado de la alimentación, los datos oficiales detectan que el consumo de fruta en España sigue en caída libre: cada ciudadano ingiere 78,6 kilos de frutas en un año, lo que supone un 24,8% menos que hace una década.
LO ÚLTIMO
En el marco de una estrategia centrada en el cliente, la marca de manzanas Ambrosia™ refuerza su compromiso de estar más cerca que nunca de sus consumidores.
Tras dos promociones exitosas, la marca premium de fruta y verdura SanLucar y el estudio cinematográfico europeo STUDIOCANAL vuelven a cooperar con motivo de la película familiar «Paddington en Perú».
Aurelius representa una solución integral para los retos actuales del cultivo de pepino en ciclo tardío. Su combinación de resistencias, calidad de fruto, eficiencia y adaptabilidad promete posicionarlo como un referente en el sector, consolidando su papel como la elección preferida de agricultores y distribuidores.
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