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25 Dic 2024 | Actualizado 09:14

Revista del Sector Hortofrutícola

consumidor

AINIA está desarrollando una metodología de técnicas biométricas observacionales, basadas en la neurociencia, para investigar la atención visual real del consumidor ante los productos alimenticios, envases y etiquetas.
La menor oferta prevista esta campaña podría impulsar los precios, aunque la realidad es que ya se está extrapolando al precio final la subida de costes; de ahí que, ahora más que nunca, el sector no deba defraudar al consumidor.
Según Kantar, "los efectos de la crisis comienzan cuando nos la creemos" y apuntan que la "alarma mediática" y la mayor oferta de productos de menor precio pueden llevar a los consumidores a comprar productos de categorías más baratas.
Nos reunimos en Las Pedroñeras con David Rodríguez, director general de Coopaman, y Julián Cerdán, su director comercial, para abordar el balance de su unión con Unica y los nuevos proyectos de la cooperativa.
Dos años después de que la pandemia de la Covid-19 impactara en nuestra vida, el consumidor se ha vuelto, en términos generales, menos sociable y confía menos en el futuro, por lo que dedica más tiempo a pensar en sí mismo y en invertir en su hogar, el sitio que siente como más propio, seguro y que no restringe sus libertades.
Según la tercera edición de 2021 del Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar la recuperación anímica de los consumidores ha sido rápida pero desequilibrada y entra en este momento en una situación de estancamiento. Esto es debido principalmente a una economía mundial “al ralentí” y al descenso de los ingresos de gran parte de los consumidores, paliado en parte gracias a los ERTE.
Se ha celebrado la primera edición del ‘Digital Summit’ en el que han participado Facebook, Google y Nielsen. En el evento se ha llegado a la conclusión de que el futuro del retail se va a basar en crear experiencias únicas con mensajes relevantes en el momento preciso y se ha animado a los retailers a "no tener miedo al cambio".
El IV Congreso Agroalimentario de Andalucía abordará la importancia de la marca en el sector. Se celebrará el próximo 15 de septiembre en CaixaForum Sevilla de 9:30 a 14:30 horas.
LO ÚLTIMO
JAIRO HERNÁNDEZ, director general de Gregal Soluciones Informáticas
El personal base de la compañía pasará a cobrar en su primer año un 27% más respecto al Salario Mínimo Interprofesional y, una vez superados los cuatro años en la empresa, un 72% más.
Con nuestros mejores deseos para estas fechas.
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