consumidor
FERNANDO ORTEGA, consejero en la Industria Alimentaria y director general de Servycat.
José Mª Bonmatí, director general de AECOC.
Bernardo Rodilla, experto en Retail en Kantar, división Worldpanel.
Menos pescado, más carne de cerdo y menos productos ecológicos. Estas son algunas de las consecuencias de la inflación en la cesta de la compra en Francia, según ha confirmado el presidente y consejero delegado de Carrefour, Alexandre Bompard, que también ha alertado de la caída de la demanda de productos ecológicos.
AINIA está desarrollando una metodología de técnicas biométricas observacionales, basadas en la neurociencia, para investigar la atención visual real del consumidor ante los productos alimenticios, envases y etiquetas.
La menor oferta prevista esta campaña podría impulsar los precios, aunque la realidad es que ya se está extrapolando al precio final la subida de costes; de ahí que, ahora más que nunca, el sector no deba defraudar al consumidor.
Según Kantar, "los efectos de la crisis comienzan cuando nos la creemos" y apuntan que la "alarma mediática" y la mayor oferta de productos de menor precio pueden llevar a los consumidores a comprar productos de categorías más baratas.
Nos reunimos en Las Pedroñeras con David Rodríguez, director general de Coopaman, y Julián Cerdán, su director comercial, para abordar el balance de su unión con Unica y los nuevos proyectos de la cooperativa.
LO ÚLTIMO
JAIRO HERNÁNDEZ, director general de Gregal Soluciones Informáticas
El personal base de la compañía pasará a cobrar en su primer año un 27% más respecto al Salario Mínimo Interprofesional y, una vez superados los cuatro años en la empresa, un 72% más.
Con nuestros mejores deseos para estas fechas.
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