conservación
“La percepción personal de la fruta a través de la vista y el olfato sigue siendo imprescindible para el madurador de oficio”, afirman desde Plátanos Ruiz.
Europa inicia 2020 con la prohibición del clorprofam, utilizado hasta ahora para la conservación de sus patatas.
Con esta tecnología se consigue disminuir el desperdicio alimentario, ya que duplica la vida de frutas y verduras.
Catman North apuesta por Keepcool en su centro logístico para Aldi.
Stingray, para recolecciones de la primera quincena de agosto, y Pantano, para bien avanzado septiembre, son dos de las nuevas variedades de cebolla que Bejo mostró ayer en Albacete.
Plátano de Canarias organiza esta primera edición del concurso, en el que se premiarán las mejores fotografías que muestren la biodiversidad propia de las plantaciones plataneras.
Murcia Emprende S.C.R. invierte en la empresa biotecnológica KEEPCOOL – Nuevas Tecnologías Agroalimentarias, S.L., lo que va a permitir a esta última consolidar sus posición en sus mercados actuales.
La V Edición de la Gran Fiesta de la Patata ha sido promovida por Asociafruit, con la colaboración del Ayuntamiento de La Rinconada, y en ella se celebra el inicio de la campaña andaluza de patata nueva.
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CARLOS CARRASCOSA, GERENTE DE VIVEROS SEVILLA
Josep Usall y Rodié, director general del IRTA
Entrevistamos a cuatro de los cinco presidentes de las cooperativas socias de Onubafruit para conocer cuál es su situación actual en el contexto global de las berries y cómo su nuevo programa varietal de arándanos les ha convertido en un referente de mercado.
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