conservación
“La percepción personal de la fruta a través de la vista y el olfato sigue siendo imprescindible para el madurador de oficio”, afirman desde Plátanos Ruiz.
Europa inicia 2020 con la prohibición del clorprofam, utilizado hasta ahora para la conservación de sus patatas.
Con esta tecnología se consigue disminuir el desperdicio alimentario, ya que duplica la vida de frutas y verduras.
Catman North apuesta por Keepcool en su centro logístico para Aldi.
Stingray, para recolecciones de la primera quincena de agosto, y Pantano, para bien avanzado septiembre, son dos de las nuevas variedades de cebolla que Bejo mostró ayer en Albacete.
Plátano de Canarias organiza esta primera edición del concurso, en el que se premiarán las mejores fotografías que muestren la biodiversidad propia de las plantaciones plataneras.
Murcia Emprende S.C.R. invierte en la empresa biotecnológica KEEPCOOL – Nuevas Tecnologías Agroalimentarias, S.L., lo que va a permitir a esta última consolidar sus posición en sus mercados actuales.
La V Edición de la Gran Fiesta de la Patata ha sido promovida por Asociafruit, con la colaboración del Ayuntamiento de La Rinconada, y en ella se celebra el inicio de la campaña andaluza de patata nueva.
LO ÚLTIMO
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte entregará el próximo lunes, 7 de abril a las 12:30 horas en Madrid, el premio a la Excelencia Picota del Jerte 2025 a Mario Vaquerizo, como reconocimiento a su dilatada carrera.
La nueva asociación reforzará la cooperación en ámbitos como la innovación varietal, la investigación, el desarrollo y las medidas medioambientales, manteniendo la autonomía y la identidad de las tres Organizaciones de Productores que la componen.
En un mercado agroalimentario cada vez más exigente y globalizado, donde el consumidor final no siempre distingue entre la cooperativa, el productor o la empresa distribuidora, la identidad de marca es un elemento diferenciador clave. No se trata solo de tener un buen producto que, por supuesto, es el pilar de todo, sino también de saber comunicarlo visualmente, de forma coherente, profesional y memorable.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
