Tag: cambio climático

El cambio climático altera las propiedades y el sabor de los alimentos

Mercados 18/07/2024

Hace una década, investigadores japoneses comprobaban que las manzanas tipo «fuji» se volvían menos ácidas y crujientes por la floración y la maduración más tempranas, como consecuencia del calentamiento global. La comunidad […]

0 Comentarios 392 Views

Destacado

“Cuanto peor nos comportemos, más extremo se volverá el clima… pero hay esperanza”

Mercados 07/06/2024

“A partir de 1850 se produjo una alteración del clima sin precedentes, con un aumento imparable de las concentraciones de CO2 en la atmósfera y de la temperatura global”. Así […]

0 Comentarios 485 Views

Destacado

“Tenemos un gran problema con el agua, un problema que nos llega al cuello”

Mercados 02/05/2024

Me gustaría comenzar por analizar la situación actual en Cataluña respecto al recurso hídrico y su impacto en el cultivo de frutales. Y lo hago planteando una cuestión fundamental sobre […]

0 Comentarios 785 Views

Escribe para buscar

Tag: cambio climático