calibre
El Comité de Crisis de HORTYFRUTA hace un llamamiento para que no se comercialicen segundas categorías y por lo tanto que solo lleguen al mercado las categorías extra y primera.
Las predicciones de los investigadores de la Universidad Politécnica de Cartagena y de la Universidad de Murcia han mejorado en un 30% los cálculos realizados por los expertos humanos.
Precisamente por ello, desde FEPEX piden a la gran distribución que ajuste sus exigencias a "la realidad" de ambos cultivos y "revise los calibres" que demanda.
A la merma de producción del 24% estimada por Afrucat la semana pasada se unen los problemas de calibre de la pera, que no alcanza el mínimo comercial.
Ya han comenzado las ventas de la campaña de patata y se esperan unos precios similares a los de la campaña anterior. Además de un aumento en el rendimiento por hectárea superior al 10%.
El Grupo Operativo ‘Adaptación al Cambio Climático en Frutales de Hueso’ organiza un webinar en el que se analizará la adaptación varietal y orientaciones productivas de los frutales de hueso en un contexto de cambio climático.
La campaña de recolección de cebolla ha iniciado su curso y destaca por tener bulbos con menor calibre y una menor producción. La pandemia, los precios bajos y el cierre del canal horeca marcaron el 2020 y continúan haciéndolo. La esperanza de los productores y comercializadores está puesta en la reapertura de hoteles y restauración.
Sin embargo, este es un problema que podría desaparecer en las próximas semanas gracias a las últimas precipitaciones, de ahí que, desde el sector, apelen a la prudencia: “Este puede ser un buen año”.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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