calibre
El Comité de Crisis de HORTYFRUTA hace un llamamiento para que no se comercialicen segundas categorías y por lo tanto que solo lleguen al mercado las categorías extra y primera.
Las predicciones de los investigadores de la Universidad Politécnica de Cartagena y de la Universidad de Murcia han mejorado en un 30% los cálculos realizados por los expertos humanos.
Precisamente por ello, desde FEPEX piden a la gran distribución que ajuste sus exigencias a "la realidad" de ambos cultivos y "revise los calibres" que demanda.
A la merma de producción del 24% estimada por Afrucat la semana pasada se unen los problemas de calibre de la pera, que no alcanza el mínimo comercial.
Ya han comenzado las ventas de la campaña de patata y se esperan unos precios similares a los de la campaña anterior. Además de un aumento en el rendimiento por hectárea superior al 10%.
El Grupo Operativo ‘Adaptación al Cambio Climático en Frutales de Hueso’ organiza un webinar en el que se analizará la adaptación varietal y orientaciones productivas de los frutales de hueso en un contexto de cambio climático.
La campaña de recolección de cebolla ha iniciado su curso y destaca por tener bulbos con menor calibre y una menor producción. La pandemia, los precios bajos y el cierre del canal horeca marcaron el 2020 y continúan haciéndolo. La esperanza de los productores y comercializadores está puesta en la reapertura de hoteles y restauración.
Sin embargo, este es un problema que podría desaparecer en las próximas semanas gracias a las últimas precipitaciones, de ahí que, desde el sector, apelen a la prudencia: “Este puede ser un buen año”.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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