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23 Dic 2024 | Actualizado 10:27

Revista del Sector Hortofrutícola

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Bruñó

Frutas Bruñó, una empresa familiar, dedica su última campaña de melón a poner en valor a las personas mayores.
Los Hermanos Torres se unen a La Melonería de Bruñó para presentar “El melón del futuro”. Los televisivos chefs han creado cinco innovadoras recetas usando como ingrediente base los melones y sandías de Bruñó.
Ver, sentir, degustar el melón como nunca lo habías imaginado, este es el objetivo de La Melonería, un taller de innovación para llevar al límite a esta fruta y donde Frutas Bruñó ha contado con la colaboración del chef Rodrigo de la Calle.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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