Bio Campojoyma
Andrés Montoya Sánchez, director en Bio Campojoyma
La cooperativa de segundo grado almeriense incrementa un 50% la producción; le siguen en el ranking Unica Group (50.000 toneladas), que se sitúa segunda adelantando a BIO Campojoyma (46.130). Entra con fuerza en el top 15 de ecológico la valenciana Anecoop, que se cuela en la quinta posición (32.877 toneladas).
El reconocido chef almeriense ha creado un menú degustación que tiene como ingredientes principales los productos ecológicos de Bio Campojoyma.
Produce 4 millones de kilos en Águilas, San Javier y Cartagena para la campaña de primavera y verano, que continúa en Almería en las zonas rurales de Lucainena, Abla y Abrucena.
El Centro de Colecciones Científicas de la Universidad catalogará durante un año las plantas, mamíferos y aves que conviven en las fincas de limón bio.
El chef Tony García elabora un menú degustación compuesto por frutas y hortalizas de Bio Campojoyma, líder de la producción ecológica en España.
El estreno de Bio Campojoyma en la comercialización de brócoli bio está siendo todo un éxito y, de hecho, la firma almeriense prevé superar en un 30% sus previsiones iniciales.
Investigadores del Centro de Colecciones Científicas de la Universidad de Almería (CECOUAL) clasificarán las plantas, insectos y aves que conviven en las fincas de esta empresa ecológica.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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