bierzo
La Junta de Castilla y León aplica neuromarketing para mejorar la calidad de los productos con Denominación de Origen (DO) presentes en Castilla y León, gracias a las posibilidades que ofrece para analizar en detalle las emociones que determinados productos generan en el consumidor final.
Sin embargo, en el caso de la manzana, “ha sido una buena cosecha, con un volumen de producción final de 2.000.000 kilos, con una afección por la helada muy minoritaria”.
Esta semana ha comenzado la cosecha de la pera conferencia arropada por el sello de calidad del Bierzo. Este año la emoción de la recolecta se ve empañada por un pronóstico desalentador: el rendimiento va a estar por debajo de la media habitual.
Los productores han conseguido salvar tan solo un 25% de la cosecha que se ha quedado muy por debajo del millón de kilos que esperaban alcanzar.
Entrevista a Raúl Valcarce, alcalde de Carracedelo (León)
La manzana Reineta, con unas mermas del 90%, y la Pera Conferencia, con el 85% menos de producción, afrontan la que sin duda será su peor campaña.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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