Alimentación
Se han unido en una iniciativa que combina el ciclismo femenino, la alimentación saludable y la sostenibilidad.
Juan Manuel Morales, director general del Grupo IFA, expone que la compañía considera esencial que el sector agroalimentario sea sostenible económicamente y, para ello, debe existir un diálogo constante entre campo, industria, distribución y consumidores.
Carolina Davico, responsable de Comunicación Institucional de NaturaSí, nos explica cuáles son sus objetivos y estrategias, subrayando que son "un referente importante para el consumidor español en alimentación ecológica".
El consumo fuera del hogar sigue ejerciendo un papel importante en los momentos de ocio y socialización de los españoles. Tanto es así, que el 20% de los consumidores afirma que, durante las fechas navideñas, saldrá más a comer en bares y restaurantes, un 33% más que el pasado año.
El evento, en el que los chefs más reconocidos de España recogerán sus Estrellas, tendrá lugar el 26 de noviembre en la ciudad de Murcia.
Los productos congelados son parte esencial en la cadena alimentaria actual y un sector de referencia en materia de innovación, sostenibilidad y empleo que va desde el origen del producto hasta el consumidor final, aportando disponibilidad y versatilidad para tener una alimentación de calidad.
En el primer semestre, ha logrado generar un ahorro acumulado de más de 33 millones de euros a través de la reducción de precios en más de 5.700 productos.
El próximo mes de abril, llevará a cabo tres ferias de alimentación, centradas cada una de ellas en una parte de Europa (Europa Central, Europa del Este y Europa Occidental).
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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