alcachofa vega baja
La final se celebrará el 1 de octubre dentro de las actividades del certamen gastronómico con el objetivo de destacar la versatilidad y virtudes de la Joya de la Huerta.
‘Tradición actualizada’ fue el título del showcooking a cargo del chef Moisés Martínez, para quien la alcachofa "tiene infinidad de aplicaciones y se puede renovar día a día".
La empresa prevé adquirir 14.000 kilos de Alcachofas de la Vega Baja para los tres centros de la provincia de Alicante.
La Asociación organiza el próximo 9 de diciembre una gala para conmemorar su décimo aniversario.
La Asociación Alcachofa de la Vega Baja del Segura prevé que este año se alcancen las 26.000 Tn, gracias, en parte, al aumento de la superficie, que ronda ya las 2.000 hectáreas.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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