Aecoc
PwC prevé una campaña de verano "buena", pero advierte de una ralentización del consumo a partir de septiembre, según informa Food Retail.
Con el fin de reflexionar acerca del futuro y las oportunidades del sector hortofrutícola, AECOC convocó en su cita anual de Valencia, a directivos tanto del sector como de la Gran Distribución y Horeca. En el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano, así como de degustar, los helados Sprim, elaborados 100% con fruta entera y fresca, directa del campo.
La vigésimo cuarta edición del Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas se ha caracterizado por destacar la proximidad del producto como elemento estratégico.
Los datos presentados por NielsenIQ en el 24º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas muestran que la facturación del sector aumenta por el crecimiento de las frutas (6,4%), mientras que los resultados de las hortalizas se mantienen planos.
Hoy 14 y mañana 15 de junio se celebra en el Palacio de Congresos de Valencia, el 24º Congreso de Frutas y Hortalizas, que reunirá a directivos y expertos para analizar la evolución del sector en los últimos meses, avanzar las perspectivas para los próximos meses y exponer las tendencias que están marcando el mercado.
Disponer de planes de reducción y sistemas de medición es clave para frenar un problema con el que la cadena de valor del sector está totalmente comprometida. Las empresas consideran esencial que exista una armonización legislativa que facilite el desarrollo de las estrategias comunes de prevención del desperdicio, evitando sobrecostes y confusión.
El congreso contará con empresas líderes del gran consumo como Eroski, Aldi, Consum o Plusfresc para valorar el impacto del Real Decreto de Envases y Residuos de Envases sobre el comercio de frutas y hortalizas y los cambios de tendencias que están transformando el sector.
Durante el 27º Congreso AECOC de Estrategia Comercial y Marketing, los directivos de Mercadona, Carrefour, Lidl y Eroski han asegurado que “recuperar los 70 millones de visitantes permitirá dormir más tranquilos tanto al sector como al conjunto de la economía”
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El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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