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7 Ene 2025 | Actualizado 08:35

Revista del Sector Hortofrutícola

2022

La organización de la feria ha ampliado el plazo de inscripción hasta el próximo 15 de marzo para quienes, finalmente, y tras la relajación de las restricciones en Alemania, hayan decidido participar en el evento internacional.
Grupo El Ciruelo como empresa y José Francisco Velasco, CEO de la firma, como empresario, se ven obligados a mirar al futuro con optimismo, pero lo cierto es que, hoy en día, el desequilibrio mundial de la economía en lo que respecta a las materias primas y las subidas en los costes de los procesos de las navieras y de los fletes les están poniendo realmente a prueba para el año 2022. Su CEO opina sobre las perspectivas para 2022.
Sostenibilidad medioambiental y funcionalidad son las dos tendencias que definen al envase alimentario del futuro. MeetingPack, el encuentro bienal organizado por AINIA y AIMPLAS que este año celebra su quinta edición en el Palacio de Congresos de Valencia, reunirá un año más a toda la cadena de valor del envase los días 20 y 21 de abril para abordar los retos y oportunidades que la economía circular plantea al sector del envase barrera alimentario.
"Ahora es el momento de pensar en 2022 y será del 4 al 6 de octubre cuando celebremos la decimocuarta edición de la feria", señala Sánchez en este artículo de opinión, donde detalla el proyecto para este año.
Durante su visita a la provincia, María José Sánchez, la nueva directora de Fruit Attraction, anuncia que la fresa será el cultivo estrella en la nueva edición de la feria, que tendrá lugar entre el 4 y el 6 de octubre.
La nueva variante Ómicron, así como el exponencial aumento de los costes de producción son, sin lugar a dudas, los factores que marcan el inicio de este 2022, hasta el punto de que en el sector hortofrutícola muestren un contenido optimismo. Casi 30 directivos nos exponen su opinión, porque, si bien confían en que este será un bueno año en términos de consumo, son conscientes de que nos enfrentamos a un 2022 incierto y, sobre todo, cambiante. Todo ello se recoge en la nueva edición de Mercados, Quién es Quién 2022.
En la segunda semana del mes de enero, el ligero alza de temperaturas, tanto mínimas como máximas, se ha traducido en un generoso aumento de la producción comercializada de fresa, que aún se recoge en volúmenes pequeños.
Bajo el lema "Por el bien de la naturaleza: ¡come Veganuary!", SanLucar lanza en enero de 2022 una nueva campaña promocional en los supermercados de Alemania y Austria. Y es que la marca premium de fruta y verduras participa con su colorida oferta de productos en Veganuary, la iniciativa internacional que invita a experimentar una dieta vegana durante el mes de enero.
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Entrevistamos a Enrique Guío, Market Manager de Zespri Iberia, para conocer las previsiones del mayor productor mundial de kiwi para esta campaña y sus nuevos proyectos.
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El sabor, la cultura y el compromiso de Torres, se fusiona con el aroma artesanal de Mayson Kaiser, una reconocida pastelería que desde sus inicios ha apostado por innovar en los clásicos navideños.
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