El presidente de Assocome, Joan Llonch, ha afirmado que cada empresa ha tomado las medidas preventivas pertinentes para la contención del coronavirus. «Las entradas de producto fresco, en todos sus segmentos, en el polígono alimentario no se han visto alteradas por los acontecimientos de las últimas semanas», ha afirmado.
La asociación agrupa unas 770 empresas que operan en el recinto del polígono alimentario, y 350 de ellas corresponden a producto alimenticio fresco, tanto de la Zona de Actividades Alimentarias, como de los gremios mayoristas de Frutas y Hortalizas (Agem) y Pescado y Marisco (GMP) que operan en los dos mercados centrales.