La variedad de uva tinta apirena (sin pepitas) Crimson Seedless puede ser cultivada con sustanciales ahorros de agua al tiempo que se mejora su tamaรฑo y color, segรบn ha demostrado una tesis doctoral leรญda este mes en la Universidad Politรฉcnica de Cartagena (UPCT).
La investigaciรณn de Marรญa del Rosario Conesa ha demostrado la idoneidad de esta variedad para ser manejada con estrategias de riego deficitario controlado (RDC) y riego por desecaciรณn parcial de raรญces (PRD), consiguiรฉndose ahorros de agua medios del 35%, manteniรฉndose la producciรณn y calidad de la cosecha y potenciรกndose atributos esenciales de las bayas, como el tamaรฑo y color (problemรกtica fundamental de la Crimson Seedless, que destaca por su productividad).
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Los estudios desarrollados durante tres aรฑos en una plantaciรณn comercial han conseguido tambiรฉn aumentar los compuestos bioactivos beneficiosos para la salud como el resveratrol o la capacidad antioxidante.
La tesis, financiada con un proyecto de investigaciรณn del Ministerio de Economรญa y Competitividad y dirigida por los doctores Alejandro Pรฉrez Pastor y Rafael Domingo Miguel, del grupo de investigaciรณn Suelo-Agua-Planta de la Escuela de Agrรณnomos de la UPCT, ha sido ademรกs pionera en el uso de las Tecnologรญas de la Informaciรณn y las Comunicaciones en plantaciones comerciales a travรฉs de โdataloggersโ inalรกmbricos distribuidos por la empresa de base tecnolรณgica WIDHOC, una spin-off de la UPCT con sede en el Parque Tecnolรณgico de Fuente รlamo.
Estos estudios, realizados con uva de mesa, tendrรกn su continuidad en otros cultivos importantes de la Regiรณn de Murcia, como la nectarina extratemprana, albaricoquero, melocotonero y paraguayo a travรฉs del proyecto europeo LIFE+IRRIMAN (LIFE13 ENV/ES/000539), actualmente en curso.
Fuente: Valencia Fruits
