2026 empieza con una novedad relevante para los profesionales sanitarios de España. Por primera vez en la historia, un español ostenta la vicepresidencia de la Federación Europea de Asociaciones de Dietistas-Nutricionistas (EFAD). Manuel Moñino, quien desde 2006 es el presidente del Comité Científico de ‘5 al Día’, fue nombrado para el cargo durante la asamblea general celebrada el pasado mes de octubre en Suecia.
Moñino llega a la vicepresidencia de la EFAD, que agrupa a 35 asociaciones nacionales del continente europeo, con el objetivo acabar con la inseguridad alimentaria y nutricional como prioridad en la hoja de ruta de su mandato. En una entrevista con OkSalud, el nuevo vicepresidente de la Federación ha prometido redoblar la capacidad de influencia de esta entidad y su conexión con los profesionales sanitarios para que las personas vulnerables puedan alimentarse de una forma saludable.
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Primer español en la directiva de la EFAD
El ascenso de Moñino a la dirección política de la federación implica un movimiento clave para los dietistas y nutricionistas españoles, pues es el primer profesional que llega desde España a la directiva de la coalición europea. Un “hito histórico”, según manifiestan en un comunicado ‘5 al Día’, que permitirá tener una voz en español para representar a los 35.000 profesionales integrados en las asociaciones que forman la EFAD.
A la lucha contra la inseguridad alimentaria, Moñino sumará la defensa de mejorar la dieta por parte de la ciudadanía para evitar el aumento de enfermedades crónicas en el continente europeo o la necesidad de que la atención nutricional quede integrada dentro de los sistemas nacionales de salud, para que se pueda acceder a un especialista desde la sanidad pública y se garantice el tratamiento a las personas de bajos recursos.
