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Los productos hortofrutícolas fueron los frescos que vendieron más en 2013

Los productos hortofrutícolas fueron la única categoría de frescos que creció en ventas en 2013, y las naranjas y las patatas los más vendidos, seguidos de manzanas y plátanos, en frutas, y tomates y cebollas, en verduras.

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Así se ha puesto de manifiesto en el Congreso AECOC de frutas y hortalizas que se celebra en Valencia para analizar el mercado y los retos para crecer en el sector, ha informado la Asociación de empresas del gran consumo.

El sector hortofrutícola español es la segunda partida del gasto de la cesta de la compra de los españoles, con el 11,5 % del total, lo que abre, según el experto en distribución de Nielsen, Roberto Butragueño, «nuevas vías de negocio para las empresas».El 64 % de los españoles compra frutas y verduras entre 2 y 3 veces a la semana y el 67 % las consume a diario, y ello supone «un amplio potencial de crecimiento» para las empresas del sector.

Por tipología de producto, las naranjas apuntan un crecimiento en volumen de más de 2 puntos en relación a 2012, seguidas de las manzanas y los plátanos que también aumentan su presencia en la cesta de la compra.

Entre las verduras, en el primer lugar están las patatas que, no obstante, bajan en volumen en relación al año 2012, seguidos de los tomates y las cebollas, que crecen durante 2013.

Butragueño ha destacado el crecimiento de las fruterías tradicionales, con un incremento en el último año del 5 %, ya que un 40 % de las ventas del sector se mantienen en este canal.

El Congreso AECOC reúne a más de 300 profesionales del sector español, que fue inaugurado ayer por el economista José María Gay de Liébana, que auguró para España un escenario algo más optimista en el período 2014-2015, aunque con prudencia.

Según indicó, se percibe una cierta recuperación, muy tímida y frágil todavía, debido a la gran tasa de paro de España.

Sobre la recuperación económica del país se pronunciaron los asistentes a través de un sistema de votación digital, y cerca del 40 % aseguró que el primer trimestre de 2014 se ha cerrado con mejores resultados que el mismo periodo del año anterior.

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