Campaña
Las lluvias al inicio de la plantación provocaron que algunas fincas quedaran inaccesibles y se hicieran más difíciles y complejas las tareas de siembra, aunque, con el paso de las semanas todo mejoró, la situación se fue ajustando y actualmente todo transcurre con normalidad, comenta Jesús Sánchez Conde, director técnico de Cuna de Platero.
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Un año más, uno de los retos que afronta el sector es la creciente demanda de planta precoz por parte del agricultor. “Cada año se quiere plantar antes para recoger antes”, afirma Sánchez Conde. Este adelanto constante obliga a los viveros a anticipar todos sus procesos, lo que representa un gran reto agronómico.
Ante esta situación, desde Cuna de Platero están adaptando sus estrategias para poder responder a las nuevas exigencias, “trabajamos en dos grandes bloques: iniciamos con variedades precoces y luego continuamos con las de estación”, detalla el director técnico.
En el grupo de precoces, la planificación de la empresa incluye variedades como Red Sayra, Adelanto, San Andreas y Felicity, mientras que el grueso de la campaña se desarrolla con otras de FNM como Marisma, Rociera, Duna y de otros obtentores, como Cleopatra. Esta diversificación no es fruto únicamente de una estrategia comercial, sino que responde también a una necesidad organizativa.
Sobre las técnicas de desinfección, apunta que la situación es cada vez más limitada, lo que, en su opinión, deja a los productores españoles en “desigualdad competitiva frente a otros países”. Como alternativas, menciona la biosolarización y la biofumigación, que son efectivas pero costosas.
“La precocidad sigue siendo uno de los grandes retos agronómicos”
