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5 Abr 2026 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Los precios de la fruta de hueso andaluza caen un 30% respecto a 2018

La maduración irregular de la fruta ha provocado problemas en destino y los precios han caído, a pesar de un aumento en el volumen ofertado.

fruta

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A poco mรกs de una semana de dar por concluida la campaรฑa de fruta de hueso en Andalucรญa, el balance deja un sabor amargo a los productores. Asรญ lo confirmaย el presidente del sector de fruta de hueso de Asociafruit, Josรฉ Rodrรญguez, quien seรฑala que ยซpese a que el sector ha recuperado el pulso productivo tras la corta oferta del aรฑo pasado, el resultado de la cosecha no ha sido bueno, debido sobre todo a un inicio de campaรฑa muy complicado que, aunque se ha mejorado en las dos รบltimas semanas, no ha logrado compensar las pรฉrdidasยป.

El volumen ofertado por Andalucรญa en 2019 ronda las 100.000 toneladas, un 5% mรกs que el del aรฑo anterior, por lo queย se recupera el pulso normal de la campaรฑaย tras la bajada de la oferta en Andalucรญa por el arranque masivo de plantaciones tras la pรฉsima campaรฑa de 2017.

El 60% del frutal producido ha sido nectarinaย y el 40% restante melocotรณn y paraguayo. De este volumen, aproximadamente el 70% se exporta, teniendo como mercado principal Europa.

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ยซLaย maduraciรณn irregular de la frutaย por variaciones climรกticas ha provocado problemas en destinoยป, lamenta Josรฉ Rodrรญguez, quien explica que ยซlas subidas del termรณmetro a comienzos de mayo, seguido de bajadas de temperaturas y lluvias, ha afectado al melocotรณn y la nectarinaยป.

Los precios tampoco han dado satisfacciones a los productores de fruta dulce, pues han caรญdo en esta campaรฑa ยซun 30% respecto a la de 2018ยป.

En cuanto a la precocidad de la fruta como posible soluciรณn para subir los precios, Josรฉ Rodrรญguez seรฑala que ยซlas producciones extra precoces, unido a un aรฑo muy precoz climรกticamente, no aportan ninguna ventaja, sino todo lo contrario. Cuando entramos masivamente en Europa con una oferta en abril nos encontramos queย la gran distribuciรณn europea no estรก preparada, ni tiene en su pensamiento hacer ventas promocionales de este tipo de productos. Por lo tanto, empieza a sobrar mercancรญa y a bajar los preciosยป.

Sevilla

La radiografรญa del frutal de hueso en la provinciaย refleja el predominio de la nectarina, que se corona como la reina de las frutas del verano. Asรญ,ย la nectarina copa el 70%ย de las producciones, y el melocotรณn representa un 25% aproximadamente. En cuanto al paraguayo ยซse estรก abandonando paulatinamente este cultivoยป, por lo que ยซla producciรณn no creo que crezca de las 1.500 toneladasยป, declaraย Josรฉ Rodrรญguez, quien tambiรฉn es director de la SAT Sรญntesis. Esta sociedad comercializa bajo la marca Primor, ya que uno de sus principales socios es Primor Fruits, empresa que junto a Royal SAT y el grupo Frutaria suman mรกs del 80% de la oferta de frutal de hueso de Andalucรญa occidental.

Fuente: sevilla.abc.es

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