QS es un estándar alemán del campo a la tienda y es el único sistema de control de alimentos que cubre toda la cadena alimentaria. En el Sistema QS todas las etapas de la cadena tienen objetivos comunes: producir alimentos seguros. La certificación QS refuerza la confianza entre las etapas, además de la del consumidor, y facilita la comunicación entre los participantes garantizando así la transparencia y fiabilidad de los procesos.
Las marcas distintivas del Sistema QS
Dentro del Sistema QS, todos los participantes – desde la finca a la tienda – deben estar certificados, es un sistema totalmente trazable. Otra de las marcas distintivas es el programa de monitoreo de residuos, que consiste en realizar analíticas conforme a su plan de residuos. En este sistema de monitoreo de residuos confían los supermercados y es una de las razones por las que demandan la certificación QS. QS evalúa todos los datos y ofrece los resultados de esta evaluación al productor. Para ayudar a los productores y comercios mayoristas, QS ofrece formación a través de eventos de QS, sobre cómo proceder en la toma de muestras y también en formaciones específicas si son requeridas.
Además, QS ejecuta un procedimiento de gestión de crisis a nivel de la Unión Europea. En caso de crisis, QS aclara la situación, dando soporte operativo y comunicativo, por ejemplo, contactando con las autoridades y/o la Unión Europea y ayudando a resolver la crisis.
Participa en el sistema QS
Actualmente participan más de 34.000 empresas del sector frutas y hortalizas en el sistema QS, de las cuales, 991 se encuentran en España. Con la certificación ofreces un valor añadido a tu producto, porque es una garantía de calidad certificada desde la finca a la mesa, y, por tanto, una forma de diferenciación de la competencia. Adelántate a las necesidades de tu cliente y ofrécele la capacidad de suministro QS.
Encontrarás más información y cómo participar en QS en: www.q-s.de/es/
¡Encuéntralos en la feria Fruit Attraction en Madrid! Pueden visitar tu stand o concertar una cita. Contacta con la representante de QS en España: Maribel Chiva 647 864 438 (maribel.chivasilvestre@q-s.de).
