El IPOD de abril de 2021 establece que, en el recorrido antes citado desde el campo a los lineales de los supermercados los productos agrarios multiplican, como media, un 4,98 su valor.
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La situación más destacada la viven, en esta ocasión, el limón, el brócoli y el calabacín. El primero ve como su precio se multiplica un 1.006% desde el origen al pasar de los 0,18 euros por kilo que cobra el agricultor a los 1,99 que paga el consumidor; mientras que en el caso del brocoli ese dato es del 848 subiendo desde los 0,13 euros de la tierra a los 1,21 euros de los lineales.
Fuente: COAG
