Hoy hablamos de:

24 Jun 2026 | Actualizado 11:49

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Las comercializadoras contienen sus inversiones y mejoran el valor de sus ventas

La consultora AMB diagnostica buena salud en el conjunto de la comercialización hortofrutícola de Almería. Tanto en el sistema de subasta como en el cooperativo durante el último ejercicio se registró un incremento de varios céntimos en el valor de las ventas de las hortalizas. AMB también detecta un aumento del saldo medio que las empresas mantienen en las entidades bancarias o una mejora en la cuenta de resultados, entre otros aspectos a tener en cuenta; aunque la tendencia actual es conservadora en cuanto a nuevas inversiones se refiere.

COMPARTE

AMB, consultora especialista en el sector hortofrutรญcola, ha presentado esta maรฑana en la Cรกmara de Comercio de Almerรญa su ya tradicional informe agrรญcola, relativo al balance y a la cuenta de pรฉrdidas y ganancias de las empresas de la comercializaciรณn almeriense. En este trabajo de anรกlisis se observa buena salud durante la รบltima campaรฑa 2014/15, resultado de una tendencia positiva que se sostiene en los รบltimos aรฑos.
โ€œTanto cooperativas y SAT como subastas mejoran sus cifras y esto refleja que han comercializado mejor sus productos en el รบltimo ejercicioโ€, ha explicado Antonio Alonso, socio fundador de AMB, durante la presentaciรณn de este informe econรณmico.
En el histรณrico de datos, AMB aprecia como las alhรณndigas han elevado el valor de sus ventas. En 2012 la media estaba en 0,65 euros, que crecieron hasta los 0,72 euros en 2013, un aรฑo despuรฉs en 2014 el valor bajรณ hasta los 0,69 euros, pero en 2015 la cifra de venta mejorรณ hasta los 0,78 euros. En el caso de las cooperativas y SAT tambiรฉn se constata que en los รบltimos aรฑos ascendiรณ alrededor de 5 cรฉntimos el valor de las ventas de las frutas y hortalizas de estas empresas.
En dicha presentaciรณn tambiรฉn ha participado el vicepresidente II de la Cรกmara de Comercio de Almerรญa, Josรฉ Manuel Fernรกndez Archilla, que hacรญa las veces de anfitriรณn, y que ha coincidido en los datos expuestos por la consultora de donde se desprende que โ€œla pasada campaรฑa 2014/15 no fue mala en las empresas agrรญcolasโ€. El vicepresidente cameral ha enfatizado la necesidad que tiene la comercializaciรณn almeriense de ganar dimensiรณn โ€œpara poder acometer inversiones y llegar a nuevos mercadosโ€. Fernรกndez Archilla ha subrayado que ya que no se puede influir en el mercado, โ€œsรญ se puede trabajar en la buena gestiรณn de las empresas, como muchas ya hacenโ€.
Resultados
โ€œLos resultados, la diferencia entre lo que entra y sale, es tambiรฉn muy elocuente, ya que las empresas en su conjunto multiplicaron sus cifras. Fue un aรฑo buenoโ€, ha corroborado Antonio Alonso.
En cooperativas y SAT se obtuvieron de media resultados superiores a los 400.000 euros, que en el caso de las subastas superaban los 1,2 millones de euros.
Otro elemento que refleja esta situaciรณn es el saldo en cuentas bancarias que creciรณ en algunos casos mรกs de un 60% en tasa interanual.
Las inversiones se contienen
En el โ€˜modelo Almerรญaโ€™ las empresas de mayor dimensiรณn son las subastas. Segรบn los datos que maneja AMB, el activo fijo ponderado de las mismas se aproxima a los 38 millones de euros, mientras que en el caso de SCA y SAT el activo estรก en torno a los 21,3 millones de euros. Comparando su evoluciรณn, AMB concluye que ambos tipos de empresas mantienen hoy dรญa una polรญtica conservadora en relaciรณn a las nuevas inversiones.
โ€œAprovechan sus reservas, hacen pequeรฑas inversiones de reposiciรณn y no se embarcan en nuevos proyectos de envergaduraโ€, ha resumido Antonio Alonso.
Endeudamiento bancario
Otro aspecto de interรฉs en la radiografรญa de la comercializaciรณn hortofrutรญcola es el endeudamiento bancario, que se mantiene estable en cooperativas y SAT, no asรญ en las alhรณndigas. En รฉstas se observa cรณmo se ha ido incrementando.
Los factores de este endeudamiento creciente, que llega a superar el 20% interanual en algunas subastas, se debe a varios factores. Uno de ellos estรก relacionado con el calendario, ya que hoy dรญa estas empresas funcionan los doce meses del aรฑo, abriendo sus centros tambiรฉn en verano. Este hecho obliga a requerir liquidez durante un perรญodo mรกs largo de tiempo. De ahรญ el endeudamiento financiero.
Otro motivo estรก en el propio funcionamiento de las subastas, con pagos a los agricultores mรกs rรกpidos que los que se realizan en otros sistemas de comercializaciรณn. Esto requiere mayor liquidez. A ello habrรญa que aรฑadir los anticipos que demandan a veces los productores.
Y finalmente otro argumento estรก relacionado con las devoluciones del IVA. En la agricultura รฉstas se efectรบan mensualmente, pero en el รบltimo ejercicio se han producido retrasos, que han redundado en una menor liquidez disponible por parte de las empresas. Por tanto, รฉstas han tenido que recurrir a las entidades financieras para disponer de mรกs dinero lรญquido.

Deja un comentario

LO รšLTIMO

La compaรฑรญa, que espera recolectar mรกs de 70.000 toneladas, potencia el consumo de su fruta a travรฉs de su campaรฑa nacional โ€˜La buena uvaโ€™
Cada vez mรกs productores de alimentos recurren a las subastas online como alternativa a la compra de maquinaria nueva. La disponibilidad inmediata, unos costes de inversiรณn mรกs bajos, una menor huella de carbono y unos servicios de apoyo profesionales que simplifican el proceso de compra estรกn impulsando este cambio.
Entrevista a Hannes Tauber, Head Of Marketing VOG
รšLTIMA REVISTA

Descubre nuestro รบltimo nรบmero

ยฟQuieres enterarte de todo?

ยกSuscrรญbete a la revista!

Entรฉrate de cada detalle del sector y conocer la opiniรณn de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tรบ decidas.