La cooperativa Cuna de Platero se ha adherido hoy al Programa Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC) en el marco de la VIII Feria Internacional del Sector de las Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction. La adhesión, firmada por el presidente de Cuna de Platero, José Manuel Márquez, y el presidente de la FEC, Carlos Macaya Miguel.
Para el presidente de Cuna de Platero, “esta es una oportunidad para dar a conocer lo beneficiosos que son los frutos rojos para mantener una buena salud en general y, en particular, para cuidar tu corazón”. Márquez ha hecho hincapié en que “cada vez el consumidor está más concienciado en seguir hábitos de vida saludables, lo que implica alimentarse bien, con productos beneficiosos para su organismo como las berries”.
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Por su parte, la Dra. Petra Sanz Mayordomo, miembro del Comité Científico del Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC), ha afirmado en una charla ofrecida en Fruit Attraction que “los frutos rojos son ricos en polifenoles y en fibra, además de bajos en calorías, lo que contribuye al buen control de los factores de riesgo cardiovascular como la hipertensión, el colesterol elevado o la hiperglucemia”.
La colaboración con la FEC implica que un comité de expertos evalúe las propiedades saludables de las berries de Cuna para el organismo y la salud cardiovascular. Las frutas de Cuna de Platero incorporarán el sello de la Fundación que las identifica como “producto que cumple con los hábitos de vida saludables” y está reconocido por la Fundación Española del Corazón”.
Según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), recogidos por la FEC, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en España, en concreto, provocan el 29,6 %, por encima de otras enfermedades como el cáncer (27,8 %). La tendencia es que estas cifras sigan aumentando debido, sobre todo, a hábitos de vida inadecuados, como una mala alimentación o el sedentarismo, entre otras.
Por este motivo, según ha indicado el presidente de Cuna de Platero, “debemos apostar por la concienciación, identificar los productos que son saludables para el corazón, como lo son nuestras berries, y que los mensajes de prevención de enfermedades cardiovasculares lleguen a los consumidores”.
