Primaflor es partidaria de conservar las tradiciones, pero en Navidad hace una excepción ya que, desde hace años, se esfuerza por cambiar el concepto de menús copiosos por otros más saludables que incluyan sus corazones de cogollos Mimaflor, frescos, tiernos y crujientes, ideales para ensaladas, guarniciones o aperitivos, y su ensalada Mezclum, una selección única de brotes frescos, como los de lechuga roja, escarola rizada, mizuna y radicchio, que aportan color, sabor y un toque saludable a los platos navideños.
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Una edición especial con envase navideño que ya se puede encontrar en los supermercados más importantes de España y con los que Rodrigo de la Calle, embajador gastronómico de Primaflor, ha elaborado dos recetas para los #Greenlovers de la empresa: snack de Cogollos Mimaflor con ahumados, caviar y huevo hilado y Ensalada Mezclum de frutos y frutas secos con aliño de queso y miel.
Las verduras pueden convertirse en excelencias culinarias y Primaflor se ha servido del chef Rodrigo de la Calle para transmitir este mensaje. Su restaurante, ‘El Invernadero’, acaba de conseguir el premio al mejor restaurante de vegetales del mundo, según la Guía Verde We Are Smart. Este premio es un reconocimiento al trabajo de muchos años en pro de lo verde, en el que Primaflor le lleva acompañando desde 2015 al promover juntos una alimentación saludable y sostenible y demostrando que la alta cocina verde es posible gracias a la versatilidad de las verduras. De ahí que en los menús de las noches navideñas por excelencia puedan tomar protagonismo las verduras convirtiéndolas en auténticas experiencias gourmet.
Tanto el vídeo como las recetas se pueden visualizar en las redes sociales de Primaflor y en su página web.
Unidad familiar
Entorno a la mesa de esas noches navideñas se sienta la familia y esa es una tradición que Primaflor sí persevera como baluarte, más aún durante estas fechas, siempre que la situación personal de cada uno lo permita. Así lo ha querido transmitir en el vídeo que el Departamento de Marketing de Primaflor ha preparado este año ‘De nuestra familia a la tuya, en Navidad y siempre. Primaflor’, defendiendo que el mayor regalo es compartir lo mejor de nosotros con los demás y ensalzando el modelo de trabajo que considera a las personas una pieza clave en la gran familia Primaflor, unidas por la pasión, el esfuerzo y el compromiso.
Árbol de los sueños
Entre las actividades realizadas de cara a la Navidad también figura la participación en el programa ‘El Árbol de los Sueños’ de CaixaBank, una iniciativa solidaria para que los menores en situación de riesgo reciban estas Navidades el regalo que han pedido en sus cartas. La acción se canaliza a través de las oficinas de CaixaBank, que recogen las cartas escritas por niños, de hasta 12 años, que están en riesgo de pobreza alimentaria, pertenecen a familias desestructuradas o viven en centros residenciales.
El corazón de esta campaña ha llegado a las oficinas de Primaflor en Pulpí y Canalejas, donde se encuentran árboles navideños decorados con las cartas de estos niños. Muchos trabajadores se han unido de manera activa a la acción seleccionando, preparando y entregando los regalos según las indicaciones de la entidad bancaria. Un esfuerzo colectivo para aportar un mensaje de esperanza y alegría a estos niños que atraviesan momentos de dificultad.
