Planasa ha sido distinguida con el Superior Taste Award concedido por el International Taste Institute de Bruselas por su variedad de frambuesa Pink Hudson®, que ha alcanzado una puntuación de 90,7 puntos, logrando la máxima calificación de Tres Estrellas dentro de la categoría de frutas y verduras. Este reconocimiento pone en valor la extraordinaria calidad sensorial de la variedad y consolida su posicionamiento como una referencia en el mercado internacional de frambuesa.
Los resultados del jurado destacan especialmente la excelente experiencia de consumo de Pink Hudson®, subrayando atributos como su atractivo visual, su textura y su equilibrio global en boca. Se trata de una variedad que ofrece fruta de alta calidad de forma constante a lo largo de todo el ciclo productivo, con excelentes rendimientos y una gran adaptación a la doble cosecha, pudiendo incluso cultivarse en invierno, cualidades que la han convertido en una opción muy valorada por productores, distribuidores y retailers.
En palabras de Elisa Pérez, responsable de Breeding Rubus EMEA en Planasa, “este premio supone una enorme satisfacción para todo el equipo. Confirma que el trabajo que realizamos en mejora genética va en la dirección correcta, desarrollando variedades que no solo responden a las necesidades agronómicas del productor, sino que también ofrecen una experiencia sensorial sobresaliente al consumidor”.
El Superior Taste Award es un galardón internacional otorgado anualmente tras evaluaciones sensoriales a ciegas realizadas por un jurado independiente compuesto por más de 200 expertos en degustación, entre los que se encuentran reconocidos chefs y sumilleres de más de 20 países.
Los miembros del jurado son seleccionados por su reconocida trayectoria y su vinculación a instituciones y guías gastronómicas de prestigio como Michelin o Gault & Millau, garantizando los más altos estándares de rigor, coherencia e imparcialidad en el proceso de evaluación.
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