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11 Abr 2026 | Actualizado 11:21

Revista del Sector Hortofrutรญcola

La cadena de restaurantes Avocado Show aterriza en Madrid de la mano de Tropical Millenium

The Avocado Show ha anunciado un plan de expansión de 19 nuevas franquicias en Europa. Es pionero en usar el aguacate como ingrediente principal en sus platos y su proveedor en España será Tropical Millenium.

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Tropical Millenium y la firma The Avocado Show acaban de anunciar un acuerdo de colaboraciรณn por el que la compaรฑรญa, especializada en la comercializaciรณn de subtropicales, serรก el proveedor oficial de la cadena de restaurantes en Espaรฑa. De esta forma, la firma malagueรฑa entra en el canal Horeca, una lรญnea de negocio en la que trabajan desde el รบltimo aรฑo y en la que empiezan a operar de forma oficial de la mano de esta cadena internacional de restaurantes.

Con la firma de este acuerdo, Tropical Millenium se suma a un proyecto de restauraciรณn pionero en Europa, que en breve inaugurarรก restaurantes en otras ciudades espaรฑolas y que ya ha anunciado la firma de 19 franquicias como parte de su expansiรณn en Europa, en las que se encuentran ciudades como Parรญs y Londres.

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The Avocado Show acaba de abrir su primer establecimiento en Espaรฑa, concretamente en Madrid (C/ Colmenares 13), con un local de 200 metros cuadrados en el que se ha replicado la decoraciรณn de sus otros restaurantes. La cadena es pionera en Europa en usar el aguacate como ingrediente principal de sus platos. Primero fue en รmsterdam y despuรฉs en Bruselas, ciudades en los que su concepto gastronรณmico ha tenido un gran รฉxito.

Tropical Millenium & The Avocado Show

Tropical Millenium es una empresa privada que produce y comercializa fruta tropical en Espaรฑa y en Europa. La sociedad la fundan Miguel Paฬez y Carlos Portolรฉs en 2002. El aguacate y el mango son los protagonistas de la Axarquรญa malagueรฑa, tierra principal del cultivo de tropicales donde se encuentran las instalaciones y el motivo de actividad. A final de 2014 se incorpora un nuevo socio, Javier Fernรกndez. En 2015 se suma al porfolio de producto la papaya, y en 2019 la pitaya roja y amarilla. Los cultivos se encuentran en Andalucรญa (Mรกlaga y Granada), Valencia y en paรญses sudamericanos, principalmente en Chile, Perรบ. Desde sus inicios, la compaรฑรญa ha apostado por el sabor, las buenas prรกcticas y la calidad de sus frutas fomentando la salud, el bienestar y la gastronomรญa.

La organizaciรณn con 18 aรฑos de experiencia estรก formada por profesionales comprometidos en todas las รกreas aportando valor en cada proceso. โ€œNuestro foco estรก en el sabor de la fruta, la calidad y en la experiencia saludable del consumidor. Confiamos en las personas, en las soluciones y en los retosโ€, destaca Vanesa Moreno, como responsable de marketing corporativo y quiรฉn lidera el proyecto.

โ€œFocus on taste, quality & valueโ€ es el claim corporativo y refleja la cultura empresarial de la empresa especializada en fruta tropical.

La compaรฑรญa malagueรฑa de capital privado cerrรณ el pasado ejercicio de 2020 con 170 trabajadores en plantilla y con un volumen de negocio de 20.000 toneladas de fruta, facturando 46 millones de euros.

Por su parte, The Avocado Show fue fundado en 2017 por Ron Simpson y Julien Zaal, dos jรณvenes emprendedores de รmsterdam que han convertido este proyecto de restauraciรณn en una referencia internacional para los aficionados al aguacate y de la comida saludable de todo el mundo, gracias a una propuesta gastronรณmica con sello propio que combina un sabor, un colorido y una presentaciรณn muy original. Ademรกs, son los creadores del del concepto #PrettyHealthyFood, platos visualmente espectaculares y deliciosos hechos con amor a partir de aguacates sostenibles, especialmente diseรฑados para ser disfrutados como parte de una experiencia 100% รบnica en un lugar mรกgico lleno de buenas vibraciones.

 

 

 

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