Vitoria-Gasteiz acogerá del 4 al 6 de noviembre la tercera edición de Bioaraba, feria que busca fomentar los nuevos productos y servicios que facilitan unos hábitos y un estilo de vida más saludable y respetuoso con el medio ambiente. A falta de más de tres meses para su celebración, cerca de 70 expositores de productores, comerciantes y distribuidores del ámbito ecológico y del consumo responsable, ya han confirmado su presencia en el recinto Iradier Arena.
Bioraba ofrece la oportunidad de conocer, adquirir y degustar productos ecológicos cercanos, a través de los distintos espacios temáticos, además de asistir a conferencias y demostraciones de productos y servicios. Dispondrá de un área específica para la alimentación ecológica, en la que se podrá degustar y adquirir verduras y hortalizas, quesos, frutas, repostería-panadería, conservas, carnes, vinos, sidras, txakolí, aceites, mermeladas, etc.
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También se celebrarán varias exhibiciones gastronómicas de cocina sana, económica y responsable, a cargo de conocidos cocineros de importantes restaurantes de Vitoria-Gasteiz, que ofrecerán demostraciones de cocina con productos ecológicos de la zona.
Bioaraba, feria patrocinada por el Ayuntamiento de Vitoria, la Diputación de Alava y el Gobierno Vasco, también contará con una zona mixta reservada a la bioconstrucción; energías renovables; transporte sostenible; ecoturismo; cosmética e higiene natural; textiles y complementos naturales; hábitat saludable; productos de limpieza; accesorios para terapias naturales; iniciativas públicas de medio ambiente; terapias y salud; o comercio justo.
