Ensayos de variedades de fresa para mejorar producción y calidad
Durante el encuentro, inaugurado por el coordinador de Actividades IDF del IFAPA, Raúl Cortés, y el director del centro IFAPA de Huelva, Juan Jesús Medina, se presentaron los principales resultados obtenidos en distintos proyectos centrados en los frutos rojos. Productores, técnicos y representantes de empresas pudieron conocer cómo influyen las condiciones de cultivo en el rendimiento y la calidad de las diferentes variedades de fresa.
Los investigadores analizaron aspectos como el comportamiento de las variedades en suelos no desinfectados y la respuesta de los cultivos ante distintos entornos agroambientales. Estos trabajos forman parte de dos proyectos cofinanciados con fondos FEDER, orientados a mejorar la sostenibilidad del cultivo y a desarrollar alternativas para el control de enfermedades del suelo, además de optimizar el uso del agua.
Antes de profundizar en los resultados, la jornada también puso el foco en nuevas técnicas de manejo que pueden marcar el futuro del cultivo.
Nuevas estrategias para optimizar el cultivo de la fresa
Uno de los aspectos destacados fue la evaluación de diferentes métodos de inducción floral desarrollados en viveros de altura utilizando plantas en maceta. Estas investigaciones buscan mejorar la planificación del cultivo y favorecer una producción más eficiente durante la campaña.
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La programación incluyó cinco ponencias técnicas impartidas por especialistas del IFAPA. José Antonio Gómez analizó la influencia del agroambiente sobre la productividad de las variedades, mientras que María Teresa Ariza y Carmen Soria abordaron los factores relacionados con la calidad del fruto. Además, Juan Jesús Medina presentó un balance del comportamiento agronómico y comercial de distintas variedades durante las últimas cinco campañas.
La sanidad vegetal también ocupó un lugar destacado en la jornada, dada su importancia para mantener la rentabilidad de las explotaciones.
Sanidad vegetal y sostenibilidad, claves para el futuro del sector
Berta de los Santos, responsable del área de Protección Vegetal Sostenible del IFAPA, expuso la respuesta de distintas variedades frente a enfermedades fúngicas registradas en los últimos años. Por su parte, Luis Miranda dio a conocer los resultados de los ensayos sobre estrategias de inducción floral en plantas cultivadas en maceta.
Estas investigaciones adquieren especial relevancia en un contexto marcado por la reducción del número de materias activas autorizadas para combatir plagas y enfermedades. Disponer de información contrastada sobre el comportamiento de cada variedad permite a los agricultores tomar decisiones más precisas y adaptarse a las nuevas exigencias normativas.
La evolución del sector también está impulsando nuevos sistemas de producción que requieren un importante respaldo científico.
Investigación para impulsar una fresa más rentable y sostenible
El IFAPA mantiene una apuesta continuada por ofrecer soluciones prácticas a las necesidades del sector de los frutos rojos mediante investigación, experimentación y transferencia de conocimiento. Entre las prioridades figura el estudio de nuevas técnicas de cultivo que permitan aumentar la rentabilidad de las explotaciones sin comprometer la sostenibilidad ambiental.
El crecimiento del cultivo fuera de suelo, como alternativa a la desinfección tradicional, exige generar información que facilite su implantación entre los productores. Paralelamente, el instituto trabaja en aspectos como el fertirriego, el control de los principales patógenos y el desarrollo de estrategias para optimizar la producción en diferentes momentos del año.
IFAPA refuerza la innovación en el sector de los frutos rojos
Con este tipo de jornadas, el IFAPA continúa acercando al sector agrícola los resultados de sus investigaciones para favorecer una producción de fresa cada vez más eficiente, sostenible y competitiva. La transferencia de conocimiento se consolida así como una herramienta esencial para responder a los nuevos desafíos que afrontan los productores y garantizar el futuro de uno de los cultivos más importantes de la agricultura andaluza.
