Huercasa será referente en la reducción del desperdicio alimentario en Fruit Attraction

HUERCASA, empresa líder en Europa en productos vegetales de 5ª gama, participará un año más en Fruit Attraction, feria de referencia en el sector de Frutas y Hortalizas, que se celebra su décimo quinta edición del 3 al 5 de octubre en IFEMA – Feria de Madrid.

En un stand propio de más de 60 metros cuadrados, ubicado en el pabellón 5, Huercasa expondrá sus productos vegetales, cocinados al vapor y envasados al vacío, una gama que sigue avanzando hacia la máxima optimización de la materia prima y la reducción del desperdicio alimentario desde los primeros eslabones de la cadena.

En este sentido, la compañía presentará nuevos formatos de sus productos más conocidos, el maíz en mazorca y la remolacha roja, propuestas que reducen el desperdicio alimentario y avanzan en sostenibilidad ya que permiten optimizar el uso de materia prima.

Destaca un nuevo envase de maíz de 250 gramos, con dos medias mazorcas, y el envase doble de dos unidades de 250 gramos, formatos más pequeños e individuales que permiten consumir lo que necesitamos y frenar el desperdicio también en el hogar.

Además, el aprovechamiento de un mayor porcentaje de materia prima incide en una mayor disponibilidad de producto, de manera que la garantía de suministro de Huercasa a los mercados se ve aún más reforzada.

Vasitos vegetales

En esta línea de aprovechamiento trabaja también la otra gran apuesta en innovación  de Huercasa para esta feria, su nueva línea de Vasitos vegetales. Se trata de un producto 100% vegetal, sin conservantes ni colorantes, que permite al consumidor tomar de forma sana, fácil y rápida parte del aporte diario de hortalizas, frutas, frutos secos y legumbres.

Los vasitos vegetales, con varias recetas llenas de salud y colorido, están pensados para toda la familia, desde niños a personas de edad avanzada, y se pueden consumir tanto como guarnición de un plato único como solucionando un primer plato, tanto en caliente como en frío, en casa o fuera del domicilio.

Es una solución que, además contribuye a la reducción del desperdicio alimentario en el hogar, al estar presentado en envases de ración individual, que evitan los restos de alimentos no consumidos, que tan frecuentemente acaban en la basura.

Los Vasitos vegetales de Huercasa concurren este año a los Innovation Hub Awards de Fruit Attraction, los premios con los que la feria madrileña quiere reconocer la innovación y el emprendimiento en el sector hortofrutícola.

Food Service

En esta ocasión, tendrá también un papel relevante en la feria la división de Food Service. La calidad, la comodidad de uso y la garantía Huercasa, aplicadas a las necesidades específicas de la restauración y las colectividades, con formatos y envases adaptados a su actividad.