Según ha explicado el Director General de GRUVENTA, Fermín Sánchez Navarro, “el Congreso ha sido un éxito completo pues ha proyectado una imagen fantástica contando con más de 300 profesionales de nuestro sector, y con la inestimable presencia del economista José María Gay de Liébana, que auguró un optimista para nuestro país para el período 2014-2015, siempre con prudencia, en la inauguración de este evento”.
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El titular de GRUVENTA destacó fundamentalmente que “se trata de un punto de encuentro estratégico para las empresas hortofrutícolas y un punto de referencia vital para intercambiar conocimientos sobre el negocio de las frutas y hortalizas a nivel nacional y también en el ámbito internacional”.
Además, el portavoz de GRUVENTA ha indicado que en este evento se ha dado a conocer que “el sector hortofrutícola español es la segunda partida del gasto de la cesta de la compra de los españoles, con el 11,5 % del total, lo que abre, según el experto en distribución de Nielsen, Roberto Butragueño, “nuevas vías de negocio para las empresas”.
Al mismo tiempo, el responsable gerencial de GRUVENTA ha indicado que “como datos muy curiosos se ha indicado que “el 64 % de los españoles compra frutas y verduras entre 2 y 3 veces a la semana y el 67 % las consume a diario, y ello supone un amplio potencial de crecimiento para las empresas del sector”.
Fermín Sánchez ha subrayado que “por tipología de producto, las naranjas apuntan un crecimiento en volumen de más de 2 puntos en relación a 2012, seguidas de las manzanas y los plátanos que también aumentan su presencia en la cesta de la compra, según se ha dado a conocer en el Congreso de AECOC”.
“Entre las verduras, en el primer lugar están las patatas que, no obstante, bajan en volumen en relación al año 2012, seguidos de los tomates y las cebollas, que crecen durante 2013, según se ha dado a conocer en este importante evento”, indica Fermín Sánchez.
